~O stibadium é próprio da metade oriental do Império romano, escasseando à medida que avançamos para ocidente. Na Hispânia temos alguns exemplos na Bética, a região mais integrada nos costumes mediterrâneos. Um exemplo sugestivo está em meio urbano, na cidade de Italica (imagem de capa e imagem abaixo). Está no centro de um jardim, servindo para banquetes ao ar livre defronte de um tanque de água de desenho muito sugestivo.
Uma das características mais singulares da Horta da Torre é precisamente o seu stibadium. Este nível utilizado para os banquetes é extremamente raro.
Em Portugal existe apenas mais um exemplo, na villa de Rabaçal (imagem acima)), que, contudo, é muito diferente. Na Lusitânia existe mais um exemplo, mas em meio urbano, na cidade de Mérida. De todos, o exemplo da Horta da Torre é o mais bem preservado e capaz de ser interpretado.