A villa romana da Horta da Torre, em Cabeço de Vide, concelho de Fronteira, tem um programa decorativo único, conforme já foi apurado após oito campanhas arqueológicas. A água tinha, segundo o arqueólogo André Carneiro, diretor do campo arqueológico, um papel fundamental, dando dimensão estética e ambiente natural aos banquetes que decorriam tendo como zona central um raro stibadium onde os convidados do dominus se sentavam durante longas horas, partilhando refeições e conversas.